|
Ингредиенты:
2 стакана муки
6 белков
6 желтков
1 стакана сахара
1 ч.л. соды или разрыхлителя
Ингредиенты для крема:
750 гр сметаны
1 стакан сахара
Рецепт приготовления торта «Черепаха»:
Для начала белки необходимо взбить с 1 стаканом сахара. Затем желтки взбить с 1 стаканом сахара. Соединить белки и желтки. Осторожно ввести просеянную с разрыхлителем муку. Выпекать на противне лепешечки, выкладывая тесто ложкой, меньше столовой ложки за раз. Температура духовки должна быть 180 градусов.
Для крема нужно смешать венчиком сметану и сахар. Взбивать не требуется, просто размешать до растворения сахара. Далее обмакивать лепешечки в крем, выкладывать слоями на блюдо. Сверху посыпать шоколадной стружкой.
|
