Главная

Ингредиенты 
Порций: 6 

• 2 свеклы
• 3 картофелины
• 2 огурца
• 2 яйца
• соль, перец
• свежий укроп
• 250 г сметаны
• 1 л кефира

Способ приготовления

1. Сварить свеклу и картофель в мундире, сварить яйца. Затем очистить свеклу, нарезать ее кубиками или потереть на терке.
2. Картошку очистить и нарезать кубиками. Яйца порезать кубиками. Огурцы мелко нарезать.
3. Смешать все ингредиенты, добавить соль. Мелко нарезанный укроп. Заправить сметаной, влить кефир. Есть в охлажденном виде.