|
Ингредиенты:
Фарш мясной – 300 гр
Картофель 2-3 шт
Мука – 2 стакана
Маргарин – 1 пачка
Яйцо – 3 шт
Кефир – 1 ст.л.
Сметана – 1 ст.л.
Сода – 1 ч.л.
Луковица – 1 шт
Растительное масло – для жарки
Рецепт приготовления пирога с мясом и картошкой:
Для приготовления данного блюда вам понадобиться час свободного времени и небольшое количество доступных по стоимости продуктов. Соедините в миске по ложке (столовой) кефира и сметаны, щепотку соли и ложку (чайную) соды. Пачку маргарина заморозьте, натрите на терке, но только мелкой, добавьте в миску и перемешайте. Добавляя постепенно муку (два стакана) вымешивайте тесто, отдаленно напоминающее густую сметану.
Смажьте сковородку подсолнечным маслом, вылейте половину теста, затем выложите начинку. Приготовить ее не сложно. Достаточно очистить и тонко нарезать одну крупную луковицу и несколько картошин. Начинку необходимо вылаживать слоями. Первым слоем будет картошка, затем лук, фарш и в завершении картошка. Добавьте молотый перец и соль, накройте второй половиной теста и выпекайте в течение 40-50 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
|
