|
Ингредиенты:
0,5 кг картофеля
125 гр муки
0,5 ч.л. соли
Мука для присыпки – 2-3 ст.л.
Сливочное масло – 50 гр
Рецепт приготовления норвежских картофельных лепешек:
Сначала картофель следует сварить в мундире, очистить и размять. Затем замесить тесто с мукой и солью. Разделить на кругжочки и раскатать в лепешки. Жарить на сухой сковороде 2-3 минуты. Готовые лепешки смазать сливочным маслом. Кушать такие лепешки можно просто как блины, а можно использовать как основу для роллов вместо лаваша.
|
