|
Ингредиенты:
Грудка куриная (филе) — 500 гр
Лук репчатый — 2 шт
Мука — 1 ст.л.
Сметана — 2 ст.л.
Сок лимонный — 1 ч.л.
Зелень
Масло растительное
Соль, перец черный
Рецепт приготовления бефстроганов из куриного филе:
Сперва куриное филе нужно слегка отбить, сбрызнуть лимонным соком и нарезать на небольшие брусочки. Затем брусочки посолить по вкусу, посыпать перцем, карри или приправами по вкусу. Обжарить на растительном масле в течение 5-7 минут.
Лук нарезать небольшими кусочками и обжарить до золотистого цвета. 1 ст.л. муки залить 1 стаканом воды и размешать, чтобы не было комков. Посолить по вкусу и добавить сметану. Соусом залить лук, довести до кипения, добавить обжаренные кусочки мяса и тушить до готовности. В самом конце добавить зелень.
|
