|
Ингредиенты для 3 литров:
2 кг огурцов
30 гр укропа
20 гр вишневых листьев
20 гр дубовых листьев
15 гр корней хрена
10 гр зубчиков чеснока
3 гр стручкового перца
Ингредиенты для рассола:
1 л воды
60-80 гр соли
0,5 ч.л. сухой горчицы
Рецепт приготовления засолки огурцов с горчицой без уксуса:
Для начала выложите в подходящие банки огурцы, укроп, листья, хрен, чеснок и зелень. Затем из воды, соли и горчицы приготовьте маринад. Залейте огурцы и оставьте для брожения. После окончания процессов брожения, стерилизуем банки и закатываем крышками.
|
