|
Ингредиенты:
150 гр блинной муки
1,5 ст.л. какао-порошка
200 гр сливочного масла
150 гр сахара
3 яйца
2 ст.л. молока
75 гр горького шоколада
Рецепт приготовления шоколадного кекса в мультиварке:
Сначала 150 гр сливочного масла размягчить и взбить с сахаром до белого цвета. Далее, продолжая взбивать, по одному добавить яйца. Добавить просеянную вместе с какао муку и молоко, перемешать. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 120 градусов, переложить тесто в чашу мультиварки и готовить 30 минут. Вынуть кекс из чаши и дать остыть на решетке.
Растопить на водяной бане горький шоколад и оставшиеся 50 гр сливочного масла. Для этого налить воды в чашу мультиварки, включить режим «Мультиповар» и установить температуру 160 градусов, когда вода закипит уменьшить температуру до 100 градусов и установить емкость меньшего размера с шоколадом и маслом. С помощью кулинарной кисточки смазать кекс шоколадом. Дать глазури застыть.
|
