|
Ингредиенты:
Мука пшеничная – 110 гр
Яйца – 4 шт
Молоко – 500 мл
Сахар – 150 гр
Сахар ванильный – 15 гр
Масло сливочное – 125 гр
Рецепт приготовления «умного» пирожного:
Сперва следует сливочное масло растопить и охладить. Затем яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить масло и опять взбить. Добавить постепенно муку. Хорошо размешать. Влить тёплое молоко и хорошо размешать. Добавить взбитые в стойкую пену белки. Форму смазать маслом и осторожно вылить тесто. Выпекать приблизительно 40-45 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.
|
