|
Ингредиенты:
Капуста – 150 гр
Фарш – 140 гр
Маргарин столовый – 5 гр
Соус – 100 мл
Соль
Рецепт приготовления голубцов с мясом:
Сперва белокочанную капусту, вырезав кочерыжку, отвариваем до полуготовности. Далее откидываем на дуршлаг и разбираем на листья, черешки которых слегка отбиваем тяпкой. На листья укладываем мясной фарш с рисом и завертываем его.
Голубцы кладем на смазанный жиром противень, обжариваем в духовке. Солим, заливаем сметанным соусом с томатом и тушим. Если фарш приготовлен с сырым рисом, то голубцы необходимо тушить не менее часа. Подаем с соусом, в котором они тушились.
|
