|
Ингредиенты:
Спагетти – 200 гр
Грудинка – 150 гр
Лисички – 200 гр
Сливки 20% – 200 гр
Сыр Пармезан – 50 гр
Масло оливковое – 1 ст.л.
Базилик – по вкусу
Соль – по вкусу
Рецепт приготовления пасты с лисичками:
Прежде всего, нужно отварить спагетти. Следом – порезать грудинку полосочками. Лисички отварить в подсоленной воде в течение 10 минут, затем обжарить на оливковом масле до подсушенного состояния. Добавить к ним грудинку, обжарить еще пять минут. Влить в них сливки. Перемешать и уменьшить огонь. Дождаться загустения сливок. Смешать соус со спагетти, добавить рубленый базилик. Готовое блюдо присыпать пармезаном и подать к столу.
|
