|
Ингредиенты:
Гречка вареная – 1 стакан
Яйцо – 2-3 шт
Сыр – 100 гр
Лук – 1 шт
Масло сливочное – 50 гр
Соль, перец – по вкусу
Рецепт приготовления гречневых котлет:
Сперва лук нужно прожарить на сливочном масле. Затем сыр потереть на терке. Смешать вареную гречку, лук и сыр. Вбить яйца, посолить и поперчить. Из фарша сформировать котлеты и обвалять их в муке (делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться). Жарить котлеты нужно с обеих сторон до золотистой корочки. Гречневые котлеты вкусные и в горячем, и холодном виде.
|
