|
Ингредиенты:
500 гр фарша
Черствый батон
Сыр плавленный с грибами
1 лук
1 яйцо
1 ст.л. муки
1 зубчик чеснока
Укроп
Итальянские травы
Рецепт приготовления котлет в соусе из плавленного сыра:
Для начала мясо нужно перекрутить с луком на мясорубку. Затем смешать с яйцом и размоченной булочкой. Добавить итальянские травы, соль и перец. Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять их в муке и обжарить с двух сторон. Измельчить укроп и зубчик чеснока. Смешать с плавленым сыром. Выложить сыр в сковородку с котлетами, добавить воды. Тушить до готовности на плите или в духовке. В конце загустить мукой.
|
