|
Ингредиенты:
Куриное филе — 1 кг
Чеснок — 1 зубчик
Томатная паста — 2 ст.л.
Сахар — 3 ст.л.
Специи — 2 ст.л.
Вода — 1 л
Соль и перец — по вкусу
Рецепт приготовления шашлыка из курицы по-грузински:
Для начала крупно нарезаем куриное филе. Затем смешиваем его с мелко нарубленным чесноком, томатной пастой, солью, перцем, сахаром и специями. Перемешиваем и заливаем 1 л воды. Ставим на ночь в холодильник. На следующий день воду сливаем, мясо нанизываем на шампуры. Жарим над углями до готовности. Подаем со свежими овощами.
|
