|
Ингредиенты:
Картофель – 5 шт
Фарш свиной – 100 гр
Лук – 1 шт
Яйцо – 1 шт
Мука – 2 ст.л.
Сметана – 1 ст.л.
Соль – 2 ч.л.
Перец – по вкусу
Рецепт приготовления дерунов по-казацки:
Для начала картофель следует потереть на крупной тёрке, добавить яйцо, муку, сметану, соль и всё тщательно перемешать. Затем приготовить фарш. Для этого на разогретую сковородку налить подсолнечное масло, выложить ложкой картофельную смесь, сверху выложить немного фарша. На фарш еще раз положить небольшое количество картофельной смеси. Обжарить с двух сторон до готовности.
|
