|
Инридиенты:
Перец болгарский красный толстостенный – 0,5–0,6 кг
Морковка среднего размера – 2 шт
Томатная паста – 2 ст.л.
Уксус – 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Рецепт приготовления лечо:
Для начала овощи режем толстой соломкой. Затем томатную пасту разводим в 1 литре воды и доводим до кипения. Добавляем 2 столовые ложки сахара, солим по вкусу, 1 столовую ложку уксуса. Закладываем овощи в кипящий сок, доводим до кипения и варим приблизительно 15 минут.
|
