Ингредиенты
- 0,3 кг шампиньонов
- 3 ложки сметаны жирной
- 2 больших лука
- 3 зубчика чеснока
- порция укропа
- порция петрушки
- соль по вкусовым ощущениям
- щепотка черного перца
- 130 мл растительного масла
- 1 ложка муки
Способ приготовления
Грибочки измельчить и потушить на масле. Лук нарезать мелко и поджарить. Переложить все в кастрюлю и добавить сметану, измельченные укроп, петрушку, чеснок. Томить около 7 минут. Положить специи. Добавить медленно муку и помешать. Еще томить около пары минут. Соус приготовлен. Можно съесть с разными блюдами.
|
