|
Ингредиенты:
Курица – 1,5 кг
Макаронные изделия в виде звездочек – 250 гр
5-6 картофелин
1 луковица репчатая
1 морковь
2 лавровых листа
Зелень, перец горошком
Соль, молотый перец – по вкусу
Рецепт приготовления куриного супа со звездочками:
Сперва курицу тщательно промойте, нарежьте кусочками и сложите в кастрюльку. Затем залейте водой, посолите по вкусу, положите перец горошком и варите до готовности. После чего куриные кусочки выньте из кастрюльки. Лук нашинкуйте на мелкие кусочки, морковь натрите на терке, а картофель нарежьте ломтиками.
В кипящий бульон положите картофель и варите около пятнадцати минут. Затем добавьте лук с морковью и макаронные изделия «звездочки». Варите все вместе до готовности. За пять минут до окончания положите лавровые листы. В готовый куриный суп положите обратно куриное мясо, поперчите по вкусу, присыпьте зеленью и подавайте к столу.
|
