|
Ингредиенты
1 кг говяжьего мяса частично с жиром
5 больших лука
3 больших томата
0,2 л минералки
соль и специи для
шашлыка по предпочтению
Способ приготовления
Говядину промыть и порезать кусочками диаметром 7 на 7 см, высотой в 1,5 см. Уложить их в кастрюлю, посолить и присоединить приправы для шашлыка. Нарезать мелкими кружочками лучок и томаты и присоединить к мясу. Приплюсовать минеральную воду. Все тщательно перетасовать и пристроить в холодильник на половину дня. После истечения промежутка вынуть из холодильника и можно поджарить.
|
