|
Ингредиенты:
Паста – 750 гр
Филе лосося – 300 гр
Жирные сливки – 150 мл
Чеснок – 3-4 зубчиков
Масло оливковое
Укроп свежий
Рецепт приготовления пасты с лососем в сливочном соусе:
Для начала филе лосося нужно промыть, сбрызнуть лимонным соком и нарезать кубиками. Затем в сковородку влить оливковое масло, нагреть, быстро обжарить лосось на сильном огне вместе с цельными зубчиками чеснока. После убавить огонь, вынуть чеснок, влить сливки и тушить несколько минут, пока соус не станет густеть. В подсоленной воде отварить пасту, разложить по тарелкам, сверху выложить лосось и соус, посыпать свежим укропом.
|
