|
Ингредиенты:
Тесто слоеное – 1 упаковка
Яйца куриные – 1 шт
Кунжут – 30 гр
Сыр – 100 гр
Оливки – 80 гр
Фасоль стручковая – 100 гр
Зелень (любая) – несколько веточек
Рецепт приготовления слоёный пирога по-деревенски:
Для начала готовое слоеное тесто нужно слегка раскатать, разрезать на 4 полоски шириной примерно 8 см. Затем сыр натереть на терке. Стручковую фасоль разморозить, слегка обжарить, посолив и посыпав любыми приправами. На каждую полоску теста выложить сыр, сверху оливки и стручковую фасоль. Можно посыпать любой свежей зеленью. Свернуть полоски рулетами. С одной стороны краешек смазать взбитым яйцом или водой.
Форму (22 см) застелить пекарской бумагой и смазать растительным маслом. Выложить рулеты, придавая пирогу форму спирали. Сверху смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусах примерно 20 минут.
|
