|
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 5 кг
- Морковь – 1 кг
- Лук репчатый – 1 кг
- Перец болгарский красный – 1 кг
- Сахар – 350 гр
- Соль – 4 ст.л. с верхом
- Уксус 9% – 0,5 литра
- Масло подсолнечное – 0,5 л
Рецепт приготовления салата из капусты на зиму:
Сначала капусту, лук и перец порезать, а морковь натереть. Затем все осторожно перемешать. Добавить сахар, соль, уксус и подсолнечное масло, и всё хорошо перемешать. Разложить по банкам, приминая кулаком. Через 3 дня закрыть крышками и убрать в холодильник. Салат из капусты долго хранится и вкуса не теряет.
|
