|
ИНГРЕДИЕНТЫ
- фасоль 200 г
- грибы 200 г
- зеленый горошек 200 г
- зелень 1 пучок
- лимонный сок 1 ст. л.
- помидоры 1 шт.
- зубчики чеснока 5 шт.
- луковица 1 шт.
- кунжут белый 1 ст. л.
- кунжут черный 1 ст. л.
- семена льна, специи 1 ч. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
| Шаг 1 |
 |
Фасоль отварить до готовности. Грибы мелко нарезать и обжарить на растительном масле с луком. Зеленый горошек отварить до готовности. Фасоль, грибы, зеленый горошек, чеснок , помидор пропустить через мясорубку. Добавить нарезанную зелень. |
| Шаг 2 |
 |
Все хорошенько перемешать, добавив специи и лимонный сок. |
| Шаг 3 |
 |
Смочить руки в воде и сформировать кебабы. После обвалять в смеси кунжута и льна. |
| Шаг 4 |
 |
Кебабы нанизать на деревянные шпажки. Переложить в форму для запекания и запекать под грилем около 10 мин. У готовых кебаб появятся корочка. |
| Шаг 5 |
 |
Их можно съесть сразу или же взять на работу и угостить своих коллег! Эти сочные, пряные и полные ароматов кебабы, не оставят их равнодушными! Постные кебабы имеют чудесный вкус и в холодном виде. |
|
