|
Отличная закуска.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- нут консервированный 400 мл
- масло оливковое 6 ст. л.
- тахини 2 ч. л.
- лимонный сок 2 ст. л.
- соль 1 г
- перец черный 1 г
- чеснок 1 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нут промыть и очистить от шелухи.
Все ингредиенты поместить в блендер и хорошенько измельчить.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Тахини можно приготовить в домашних условиях. Кунжутные семечки поместить в разогретую до 110-120 °С духовку. Запекаем около 15 минут. Затем перекладываем семечки в блендер, перемешиваем с растительным маслом из расчета 1:3, т.е. на 3 ложки кунжута, одну ложку масла
|
