|
Замечательный и легкий рецепт варенья из бананов, банановый мармелад. Ароматный, вкусный, пряный вкус, отлично подходит для завтрака. Настоятельно рекомендую воспользоваться этим рецептом, чтобы использовать этот мармелад вместо покупных паст, которые так любят наши дети.
Ингредиенты:
- 1.4 кг бананов (1 кг нетто)
- 2 лимона
- 700 гр сахара
- 1 стручок ванили
- 1 чайная ложка молотой корицы
Приготовление:
Выжать сок из 2 лимонов, используйте соковыжималку. Очистить и нарезать бананы ломтиками по 1 мм. Залейте нарезанные бананы лимонным соком, чтобы они не почернели.
Налейте 200 мл воды в кастрюлю, добавьте бананы с лимонным соком и сахар. Разрежьте стручок ванили вдоль, кончиком ножа достаньте семечки и поместите в кастрюлю. Сам стручок также положите в кастрюлю, добавьте ложку корицы. Поставьте кастрюлю на сильный огонь и варите в течение минут 10-20, постоянно помешивая до полного растворения всех кусочков, до получения однородной массы.
Снять с огня, перелить в банки и поставить в холодильник. Подавать к столу можно уже через час.
Приучайте своих детей к полезной пище, следите за их рационом!
|
