|
Ингредиенты:
- 2,5 кг помидор
- 1/2 кг яблок
- 1/2 кг сладкого перца
- 1/2 кг моркови
- 150 гр чеснока
- 1 стакан растительного масла
- 200 гр сахара
- 1 стакан 9% уксуса
- 2 ст.л. соли
Рецепт приготовления сладкой аджики на зиму:
Сначала все овощи нужно пропустить через мясорубку, добавить масло, сахар, уксус и соль. Затем смешать в кастрюле и варить примерно 2 часа на среднем огне без крышки. Массу горячей разложить по банкам, простерилизовать и закатать.
|
