|
Ингредиенты:
500 гр свинины не жирной
1 кг очищенного картофеля
2 большие моркови
3 лука
Орегано – 1 ч.л.
Мускатный орех – 0,5 ч.л.
Лавровый лист – 2-3 шт
Соль, перец – по вкусу
Рецепт приготовления жаркого в духовке:
Сперва необходимо натереть морковь на крупной тёрке, порезать лук кубиками. Затем притомить на растительном масле на сковороде. Теперь собираем утятницу. 1 слой – половина картофеля, половина лука иморкови, и мяса. Посолить и поперчить. Снова слой картофеля и слой лука с морковью. Положить лавровый лист и присыпать травами. Добавить немного воды. Готовить в духовке при температуре 180 градусов приблизительно 90-100 минут.
|
