|
Ингредиенты
- 1 килограмм филе Морской язык
- одно яйцо
- один лимон
- 1 стакан стакан воды
- соль, перец и прочие специи по вкусу
- 50 граммов растительного масла для жарки
- 2 столовых ложки муки
- 1 чайная ложка соды
Способ приготовления
Филе морского языка порезать на порционные куски и замариновать в соке одного лимона, соли и перце. Время мариновки – около получаса.
Тем временем сделать кляр. Смешать яйцо, воду и соду. Как следует взбить. После этого добавлять муку. Каждый кусочек маринованной рыбы следует обмакнуть в кляр и обжаривать на сковородке до готовности.
|
