Как варить молоки
Продукты
Молоки - 500 грамм
Вода - 2 литра
Соль - 1 чайная ложка
Как варить молоки
- 500 грамм молоки очистить от пленки, промыть водой.
- Выложить их в кастрюлю, залить водой, посолить и поставить на плиту.
- Подождать, когда закипит вода, и варить 8 минут.
- Кусочки приготовленной молоки вынуть из кастрюли, дать остыть.
- Когда кусочки молоки остыли, продукт следует отдельно подавать на стол или же добавить в другое блюдо.
Салат с вареными молоками
Продукты
Молоки - 300 грамм
Яйца - 3 штуки
Лук - 1 головка
Сметана - 2 столовые ложки
Соль - 2 чайные ложки
Как приготовить салат с молоками
- Молоки хорошо промыть, удалить пленку с кусочков продукта.
- Поместить молоки в глубокую кастрюлю, наполнить водой, чтобы продукт скрылся, добавить соли - 1 чайную ложку и поставить на плиту.
- Варить на среднем огне 7 минут.
- Вынуть продукт из кастрюли и дать остыть.
- Когда молоки будет охлажденной, порезать продукт кубиками среднего размера.
- Яйца промыть, поместить в кастрюлю, залить водой. Она должна быть холодной иначе появятся трещины в скорлупе яйца.
- Всыпать 1 чайную ложку соли в кастрюлю с яйцами и поставить на средний огонь. Варить их 10 минут.
- По истечению времени, кастрюлю с яйцами убрать с плиты и охладить. Для этого потребуется залить в нее холодную воду, не сливая горячей.
- Охлажденные яйца очистить, порезать кубиками.
- 1 луковицу очистить, промыть и порезать кубиками.
- В глубокую миску поместить порезанные молоки, яйца, лук и смешать.
- Заправить салат сметаной и хорошо перемешать.
|
Фкуснофакты
- Молоки – это семенные железы у самцов рыб, заключенные в тонкую оболочку. Другими словами - это семя у рыб, в котором клетки-сперматозоиды неподвижны. Название продукта связано с его цветом. Зрелые семенники имеют молочно-белый оттенок.
- В составе молок присутствует большое количество белков, делая его питательным.
- Молоки полезны: оказывают положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему, снижают риск возникновения инфаркта и инсульта. Молоки добавляются в медикаменты, повышающие иммунитет человека. Спортсмены включают в рацион питания молоки, потому что в ней имеется натуральный протеин, ценные кислоты класса Омега-3 и полезные жиры. При этом продукт стоит меньше, чем спортивное питание с аналогичным составом полезных веществ.
- Калорийность молок - 100 ккал/100 грамм.
|
